鯛のあら汁の結果 ~ Nishiorentti154

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まず鱈 (たら)の切身を、塩・こしょうで味付けします。しっかりと下味を付けるのがポイントです。 2 塩、こしょうで下味を付けたら10分ほど置き、味をなじませます。タラの切身から水分が出ますので、キッチンペーパーで水分を拭き取りましょう。 3 次に、鱈の切身に小麦粉をまぶし...